Resumen de la Fiesta Gastronómica de la Cereza de Caderechas en Miranda de Ebro

Aquí os dejamos un resumen de los mejores momentos vividos ayer en la II Fiesta Gastronómica de la Cereza de Caderechas en Miranda de Ebro.

Durante la jornada los vecinos de Miranda pudieron probar nuestro producto y adquirir cereza de Caderechas directamente de los productores. Más tarde pudieron disfrutar también de las demostraciones gastronómicas de cuatro grandes cocineros que realizaron distintas elaboraciones con cereza y mostraron la gran versatilidad que tiene este producto.

Stands de los productores donde se podía adquirir Cereza de Caderechas
Gustavo Royo – Carbón Restaurante
Roberto Cortázar – Restaurante Viva
El público disfrutó de las demostraciones culinarias de los cocineros

Gazpacho de cerezas, centollo y crujiente de kataifi – Gustavo Royo (Carbón Restaurante)

Cerezas de Caderechas rellenas de choco/limón con su galleta y caldo – Julio Arnáiz (OULA Eventos y Cátering)
Presa ibérica a baja temperatura con cerezas y piñones – Alberto Arce (Tómbola Gastro Bar)
Ceviche de vieira con leche de tigre de Cerezas – Roberto Cortázar (Restaurante Viva)
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